Die Mehrwert-Steuer beim Kaffee-Trinken

Gut erzogene Kunden bestellen so: „Einen Cafe Latte – zum hier trinken“ Denn wenn man nichts dazu sagt, kommt bei diesen modernen Kaffeehaus-Ketten immer die Frage:
„Nehmen Sie das mit – oder bleiben Sie hier?“ Bei den großen Fleischklops-Bratern ist das genauso. Das hat aber nichts mit amerikanischer Servicekultur zu tun, sondern schlicht mit dem deutschen Umsatzsteuerrecht. Je nachdem, wie der Kunde sich entscheidet, verdient mal der Fiskus mehr oder mal der Unternehmer. Es ist nämlich so:

Wird der Kaffee im Restaurant geschlürft, dann gilt der reguläre Mehrwertsteuersatz von 16 Prozent, künftig 19 Prozent. Wird der Kaffee mitgenommen, gilt er als Lebensmittel mit vermindertem Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent. Rechnen wir schon mal mit dem künftigen Satz von 19 Prozent:

Der Kaffee kostet 2,50 Euro. Der Preis für Verzehr im Haus und Mitnahme ist gleich.

1) Trinkt der Kunde im Haus, muss der Unternehmer 19 Prozent Mehrwertsteuer rausrechnen und abführen (0,4 Euro). Ihm bleiben von dem Geschäft 2,10 Euro.
2) Nimmt der Kunde den Kaffee mit, muss der Unternehmer nur 7 Prozent Mehrwertsteuer rausrechnen und abführen (0,16 Euro) Ihm bleiben von dem Geschäft 2,34 Euro – rund 24 Cent mehr. Das Prinzip gilt übrigens auch, wenn z.B. ein Bäcker nur Stehtische anbietet.

Durch die kräftige Erhöhung des regulären Mehrwertsteuersatzes ab nächstem Jahr wird also selbst das Kaffee-Trinken zunehmend zu einer Gesinnungsfrage:

  • der Aktionär geht und macht den Unternehmer froh
  • der Patriot bleibt und macht den Finanzminister froh.

Entscheiden Sie bei der Bestellung.

16 Kommentare

  1. Veröffentlich von Fred am 9. März 2010 um 19:26

    Das Kaffee trinken wird ja immer komplizierter. Konnte man fr

  2. Veröffentlich von Claudia am 31. Dezember 2006 um 00:13

    @Christian:

    der Artikel stimmt!

    Vgl "Bohnen und Pulver unterliegen der siebenprozentigen Mehrwertsteuer, aufgebr

  3. Veröffentlich von Christian am 9. November 2006 um 13:47

    Der Artikel stimmt nicht!

    Kaffee als Getr

  4. Veröffentlich von Europa von unten am 1. August 2006 um 10:29

    Unterst

  5. Veröffentlich von Claudia am 23. Juli 2006 um 14:26

    Ah, wieder etwas dazu gelernt. Ich hatte zwar bei Mc schon gesehen, dass es zwei unterschiedliche Tasten auf der Kasse gab (Total aussen und Total innen o.

  6. Veröffentlich von Stephan Henze am 21. Juli 2006 um 16:58

    Hiho,

    wir holen jeden Mittag f

  7. Veröffentlich von Dr. von Quack am 21. Juli 2006 um 13:36

    darum geht die Steuerfahndung bei uns in der Gegend auch gerade massiv gegen einen gro

  8. Veröffentlich von Parker8 am 20. Juli 2006 um 21:13

    Einen Sinn haben die unterschiedlichen S

  9. Veröffentlich von Andreas Kunze am 20. Juli 2006 um 19:04

    @Thorben: Die dr

  10. Veröffentlich von thorben am 20. Juli 2006 um 18:50

    hmm, na subba, dann muss der burger/kaffeeverk

  11. Veröffentlich von Andreas Kunze am 20. Juli 2006 um 15:47

    @Thorben: Das ist auch bei fast-food so, etwa Pizza- oder Hamburger-Ketten.

  12. Veröffentlich von thorben am 20. Juli 2006 um 15:39

    was mich jetzt mal so intressiert, ob das nur bei kaffee so ist, oder bei fast-food auch so ist?

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